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粗纖維是一種非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要和我們常說的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)區(qū)分開來，各種蔬菜水果中都含有粗纖維，其中含量比較大的有玉米、辣椒、竹筍、蘋果、紅棗等。粗纖維測(cè)定儀集酸堿處理及沖洗于一體，采用了全封閉的結(jié)構(gòu)形式，用電...

粗纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。它不是一個(gè)確切的化...

全自動(dòng)旋光儀采用光電自動(dòng)平衡原理進(jìn)行旋光測(cè)量，測(cè)量結(jié)果以數(shù)字顯示。它既保持了傳統(tǒng)儀器穩(wěn)定可靠的優(yōu)點(diǎn)，又彌補(bǔ)了讀數(shù)不便的缺點(diǎn)。具有體積小、靈敏度高、無人為誤差、讀數(shù)方便等特點(diǎn)，適用于旋光度低、目測(cè)難以分析的樣品。全自動(dòng)旋光...

2022年8月1日-3日,一年一度的FFC2022中國(guó)功能性食品大會(huì)于南京市白金漢爵酒店召開，海能技術(shù)參加了本次會(huì)議。本次會(huì)議以“功能性食品與人類健康”為主題，匯聚業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)等千余位功能食品界代表，共議科技創(chuàng)新、市場(chǎng)...

2022年中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)將于2022年8月10-12日在山東青島舉辦，海能技術(shù)將參加此次大會(huì)。大會(huì)將邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家、從業(yè)者和研究生同學(xué)，就農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏方面的一系列問題進(jìn)行深...

海能技術(shù)G.A.S.團(tuán)隊(duì)將于8月11日(下周四)舉辦食品風(fēng)味及農(nóng)業(yè)代謝組學(xué)研究應(yīng)用交流會(huì)，屆時(shí)將邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所農(nóng)業(yè)生物技術(shù)平臺(tái)中心副主任韓莉妲老師和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所平臺(tái)中心香氣研究技術(shù)主管邢...

一般光源發(fā)出的光，其光波在垂直于傳播方向的各個(gè)方向上振動(dòng)，稱為自然光或非偏振光；只在一個(gè)方向上振動(dòng)的光稱為平面偏振光。當(dāng)一束平面偏振光穿過某些物質(zhì)時(shí)，其振動(dòng)方向會(huì)發(fā)生變化，此時(shí)的振動(dòng)面會(huì)旋轉(zhuǎn)一定的角度。這種現(xiàn)象稱為物質(zhì)的...

全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀主要由加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成，是根據(jù)索氏抽提原理，用重量測(cè)定方法來測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干、稱量、計(jì)算出脂肪含量。產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定...

全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀采用了高自動(dòng)化的系統(tǒng)，遵循并發(fā)展了索氏（Soxhlet）脂肪分析法。在嚴(yán)格的溫度控制下，儀器憑借壓力，將整個(gè)脂肪分析過程逐漸加速進(jìn)行。它能順利完成15個(gè)樣品的分析，一個(gè)正常的日處理量可達(dá)到150個(gè)樣品，生...

FFC2022中國(guó)功能性食品大會(huì)，將于2022年7月15-17日在南京召開，海能技術(shù)將參加此次大會(huì)。本次會(huì)議將邀請(qǐng)國(guó)家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)專家學(xué)者、優(yōu)秀企業(yè)代表到會(huì)演講，與業(yè)界同仁就食品方面的一系列問題進(jìn)行深入交流與探討。...